Kalenderansicht

<  August 2017 >
MoDiMiDoFrSaSo
31123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031123
Alle
NaturGenussmenü
NATURGENUSSTOUR
NATURGENUSSEVENTS
Region
  • Alle
  • Dithmarschen
  • Flensburg
  • Hamburg
  • Herzogtum-Lauenburg
  • Kiel
  • Lübeck
  • Neumünster
  • Nordfriesland
  • Ostholstein
  • Pinneberg
  • Plön
  • Rendsburg-Eckernförde
  • Schleswig-Flensburg
  • Segeberg
  • Steinburg
  • Stormarn
Ess-Bar<br>Blüten, Beeren, Kräuterkrams

Ess-Bar
Blüten, Beeren, Kräuterkrams

Pieksen Brennnesseln im Mund? Wie schmecken "Unkräuter"? In unserer Kräuterhexenmeisterküche backen wir leckere Pfannkuchen und verarbeiten selbst gesammelte Beeren, Blüten und allerhand Kräuter.

Mehr erfahren
Landhaus Schulze-Hamann

Landhaus Schulze-Hamann

Angela und Stephan Schulze-Hamann haben das Festival für Naturerleben und kulinarischen Genuss der Stiftung Naturschutz Schleswig-Holstein wieder in ihr bezauberndes Landhaus zwischen Segeberg und Plön geholt.

Mehr erfahren
Extratour<br>Dellstedter Nordermoor

Extratour
Dellstedter Nordermoor

Entdecker-Highlight: unsere 2 bis 3-stündigen geführten Extratouren! Versteckte Schönheiten und Eigenarten unseres Stiftungslandes – auch abseits üblicher Wege.

Mehr erfahren
An die Kohle, fertig - los!<br> Grillabend in der Schlei-Liesel

An die Kohle, fertig - los!
Grillabend in der Schlei-Liesel

Genießen Sie einen schönen Sommerabend auf der Terrasse (bei Regen drinnen).

Mehr erfahren
Die Käseschule für Genießer<br>Seminar

Die Käseschule für Genießer
Seminar

Von der Milch über die Verarbeitung bis zum Käse, seiner Produktauslobung und Verpackungsdeklaration: Das alles lernen Sie hier und dürfen es dann unter Anleitung von Experten selbst ausprobieren und verkosten!

Mehr erfahren
Aquarellmalen<br>bei den Galloways

Aquarellmalen
bei den Galloways

Lassen Sie sich inspirieren von der Landschaft und den Naturschutz-Rindern! Genießen Sie den spielerischen Umgang mit Farbe, Pinsel und Tintenstift.

Mehr erfahren
Ausgebucht! Pilze, Pilze, Pilze!<br>Exkursion zum Ahrensee

Ausgebucht! Pilze, Pilze, Pilze!
Exkursion zum Ahrensee

Diese Veranstaltung ist leider ausgebucht. Die Pilzsachverständigen der Kieler Pilzfreunde e.V. berichten auf dieser Waldwanderung über die Lebensweise der Pilze und erklären kurzweilig die in Schleswig-Holstein vorkommenden Arten.

Mehr erfahren
"Angegrast" ist...<br>Kräuterwanderung

"Angegrast" ist...
Kräuterwanderung

Die Rinder tun es, die Schnucken tun es: herzhaft „ins Gras beißen“. Im Stiftungsland Störkathener Heide arbeiten sie für den Naturschutz.

Mehr erfahren
Von Bistensee durch die<br>Duvenstedter Berge

Von Bistensee durch die
Duvenstedter Berge

Entdecken Sie bei dieser sehr abwechslungsreichen Wanderung durch die Stiftungsland-Gebiete die geologischen Besonderheiten und verborgenen Schönheiten dieser Region.

Mehr erfahren
Schotten-Rock und Frühstück<br>Sehlendorfer Binnensee fällt aus

Schotten-Rock und Frühstück
Sehlendorfer Binnensee fällt aus

Unser langjähriger, hoch geschätzter Partner Richard Kiene, der Besitzer des Highlanderhofes Kiene, ist am 31.03.2017 verstorben. Wir bitten um Verständnis, dass seine Familie in diesem Jahr keine Veranstaltung durchführt.

Mehr erfahren
„Geschichten aus der <br>Steinzeit“

„Geschichten aus der
Steinzeit“

Märchenlesung im Albersdorfer „Steinzeitwald“ für Kinder von 5 bis 9 Jahren. Wie haben Menschen mit ihren Haustieren vor 5.000 Jahren gelebt? Eine Märchenerzählerin führt mit einer spannenden Geschichte in die Vergangenheit.

Mehr erfahren
Schotten-Rock und Frühstück<br>Sehlendorfer Binnensee fällt aus

Schotten-Rock und Frühstück
Sehlendorfer Binnensee fällt aus

Unser langjähriger, hoch geschätzter Partner Richard Kiene, der Besitzer des Highlanderhofes Kiene, ist am 31.03.2017 verstorben. Wir bitten um Verständnis, dass seine Familie in diesem Jahr keine Veranstaltung durchführt.

Mehr erfahren
Das Billetal<br>Naturerlebniswanderung

Das Billetal
Naturerlebniswanderung

Kommen Sie mit ins romantische Tal der Bille: vom Park des Reinbeker Schlosses flussabwärts, quer durch den Wald der Stiftung Naturschutz Schleswig-Holstein über Bergedorf bis zu den Boberger Dünen.

Mehr erfahren
FUH – Ein Raum zum Speisen

FUH – Ein Raum zum Speisen

Das Festival für Naturerleben und kulinarischen Genuss gastiert seit 2007 Regelmäßig im Hamburger Szenelokal FUH. Inhaber und Küchenchef Fabian Ehrich hat aus dem ehemaligen Fleischerladen im Stadtteil Ottensen einen „Raum zum Speisen“ für etwa 40 Gäste gemacht.

Mehr erfahren
Birdwatching and Barbecue

Birdwatching and Barbecue

Leckere Burger und saftige Würstchen vom Naturschutz-Galloway.

Mehr erfahren
AUSGEBUCHT! Westhof Bio <br>Gemüsealphabet Hofbesichtigung

AUSGEBUCHT! Westhof Bio
Gemüsealphabet Hofbesichtigung

Diese Veranstaltung ist leider schon ausgebucht! Von A wie Ackerpille bis Z wie Zucchini: Lernen Sie den Weg der Westhof Produktpalette vom ökologischen Anbau bis zum marktfähigen Bio-Produkt kennen!

Mehr erfahren
Waldgeschichten<br>Wipfelflüstern

Waldgeschichten
Wipfelflüstern

Was passiert eigentlich im Wald? Wer raschelt da durchs Unterholz? Der Waldrand steckt voller Leben – manches lässt sich nur entdecken, wenn man Spuren lesen kann.

Mehr erfahren
Antik-Hof Bissee

Antik-Hof Bissee

Als Partner der ersten Stunde beim Festival für Naturerleben und kulinarischen Genuss der Stiftung Naturschutz Schleswig-Holstein erwarten wir unsere Gäste in einem ganz besonderen Ambiente.

Mehr erfahren
An die Kohle, fertig - los!<br> Grillabend in der Schlei-Liesel

An die Kohle, fertig - los!
Grillabend in der Schlei-Liesel

Genießen Sie einen schönen Sommerabend auf der Terrasse (bei Regen drinnen).

Mehr erfahren
Tischlein deck Dich!<br>Märchenspaziergang mit Picknick

Tischlein deck Dich!
Märchenspaziergang mit Picknick

Beim abendlichen Spaziergang zum Bothkamper See nimmt die Geschichtenerzählerin Sonja C. Truhn Sie mit auf eine märchenhafte Reise. Inspirationen geben knorrige Bäume, Blumenwiesen und Wilde Weiden.

Mehr erfahren
gut2 - Gutes trinken. Gutes tun.<br>Quellwasser-Verkostung

gut2 - Gutes trinken. Gutes tun.
Quellwasser-Verkostung

Seit 1884 sprudelt eine artesische Wasserquelle in Nindorf. Wiederentdeckt und abgefüllt von Menschen mit Behinderungen steht die Marke hinter der Quelle – gut2 – für Regionalität, ökologisches Bewusstsein und angepasste Arbeitsplätze.

Mehr erfahren
Shorthorns: Exportschlager in<br>vergangenen Zeiten | Hoffest

Shorthorns: Exportschlager in
vergangenen Zeiten | Hoffest

Sommerliches Hoffest für Groß und Klein bei Familie Johannsen!

Mehr erfahren
"Jenseits von Afrika"<br>Spaziergang mit Picknick

"Jenseits von Afrika"
Spaziergang mit Picknick

Erleben Sie die Galloways und Konik-Wildpferde in einer großartigen steppenähnlichen Landschaft – fast wie in Afrika! Gerd Kämmer, Biologe und BUNDE WISCHEN-Chef, zeigt Ihnen den größten Naturerlebnisraum Schleswig-Holsteins.

Mehr erfahren
Genießer Hotel Historischer Krug

Genießer Hotel Historischer Krug

Wo früher die Postkutsche hielt, macht vom 28. August bis 30. September das Festival für Naturerleben und kulinarischen Genuss in Schleswig-Holstein Station: im Genießer Hotel Historischer Krug in Oeversee.

Mehr erfahren
Wildkräuter-(Ver-)Führung<br>im Bramautal

Wildkräuter-(Ver-)Führung
im Bramautal

Erst ein Spaziergang mit ausführlichen Informationen über köstliche Wildkräuter, dann Gaumenkitzel: Rohe Kuchen und Torten – kein Mehl, kein Zucker, kein Ei und keine anderen tierischen Produkte – aber soo lecker!!!

Mehr erfahren
Restaurant Olearius im Ringhotel<br>Waldschlösschen

Restaurant Olearius im Ringhotel
Waldschlösschen

Vom 1. September bis zum 31. Oktober kommt das Festival für Naturerleben und kulinarischen Genuss nach Schleswig. Die Stiftung Naturschutz Schleswig-Holstein freut sich über ihren Partner, das Restaurant Olearius.

Mehr erfahren
ODINS HADDEBY

ODINS HADDEBY

Naturschutz trifft auf Wikinger! Vom 1. September bis zum 15. Oktober legt das Festival für Naturerleben und kulinarischen Genuss in Haddeby am Schleiufer an.

Mehr erfahren
Zum Dückerstieg

Zum Dückerstieg

Das Festival für Naturerleben und kulinarischen Genuss der Stiftung Naturschutz Schleswig-Holstein ist zu Gast an Deutschlands tiefster Stelle. Hier, 3.54 Meter unter Normal Null, liegt mitten in der Wilster Marsch, der traditionsreiche Landgasthof Zum Dückerstieg.

Mehr erfahren
Café Zur Kutscherscheune

Café Zur Kutscherscheune

Wir begrüßen mit dem Café und Restaurant zur Kutscherscheune eine neue Partnerin im NATURGENUSSFESTIVAL. Natur steht auf dem Gut Groß Zecher und bei Gutsherrin Hannelore von Witzendorff ganz oben.

Mehr erfahren
Wildkräuterführung<br>So schmeckt der September

Wildkräuterführung
So schmeckt der September

Zusammen mit Telse Polenski bestimmen, erschmecken und erschnuppern Sie die Pflanzenwelt an Wegesrand und Ufern. Was ist essbar, was ist heilsam? Mehr als Sie ahnen!

Mehr erfahren
„Geschichten aus der <br>Steinzeit“

„Geschichten aus der
Steinzeit“

Märchenlesung im Albersdorfer „Steinzeitwald“ für Kinder von 5 bis 9 Jahren. Wie haben Menschen mit ihren Haustieren vor 5.000 Jahren gelebt? Eine Märchenerzählerin führt mit einer spannenden Geschichte in die Vergangenheit.

Mehr erfahren
Kulinarische Käseprobe<br>mit Craft Beer

Kulinarische Käseprobe
mit Craft Beer

Klaus Nonnast aus Hohenlockstedt ist ein hervorragender Hobbybrauer, der Ihnen seine hausgebrauten Biere vorstellen wird.

Mehr erfahren
"Angegrast" ist...<br>Kräuterwanderung

"Angegrast" ist...
Kräuterwanderung

Die Rinder tun es, die Schnucken tun es: herzhaft „ins Gras beißen“. Im Stiftungsland Störkathener Heide arbeiten sie für den Naturschutz.

Mehr erfahren
Fleder(sch)maus im<br>Wisentpark Kropp

Fleder(sch)maus im
Wisentpark Kropp

Laue Spätsommernächte und sie schwärmen wieder – die Gaukler der Nacht. Gestärkt mit einem rustikalen Galloway-Schmaus mit Steak und Bratwurst vom Holzkohlegrill geht Fledermausexperte Matthias Göttsche mit Ihnen auf die Suche.

Mehr erfahren
gut2 - Gutes trinken. Gutes tun.<br>Quellwasser-Verkostung

gut2 - Gutes trinken. Gutes tun.
Quellwasser-Verkostung

Seit 1884 sprudelt eine artesische Wasserquelle in Nindorf. Wiederentdeckt und abgefüllt von Menschen mit Behinderungen steht die Marke hinter der Quelle – gut2 – für Regionalität, ökologisches Bewusstsein und angepasste Arbeitsplätze.

Mehr erfahren
Lebensraum Feuchtwiese<br>Radtour

Lebensraum Feuchtwiese
Radtour

Nur wenige Pedalumdrehungen und wir sind direkt im Stiftungsland Oldenburger Graben mit einzigartiger Niedermoorlandschaft, herrlichem Wald und urigen Dörfern.

Mehr erfahren
Die Würze des Waldes <br>Genuss-Wanderung im Eidertal

Die Würze des Waldes
Genuss-Wanderung im Eidertal

Durchs idyllische Eidertal bei Kiel führt Sie Antje Bubert zu den Weidegründen von Auerochsen und Konik-Wildpferden (ca. 5 km).

Mehr erfahren
Täglich knackfrisch <br>aus der Region

Täglich knackfrisch
aus der Region

Blick hinter die Kulissen eines Großhändlers für Jedermann. Wie kommt Obst und Gemüse vom Produzenten zum Gastronomen? Und wie schmeckt das? Erfahren Sie beim FEINHEIMISCH Obst- und Gemüsegroßhändler Köhn & Brötzmann, wie ein modernes Traditions-Unternehmen arbeitet!

Mehr erfahren
Die ganz besondere <br>Eisverkostung

Die ganz besondere
Eisverkostung

Familie Steffens produziert auf ihrem Bauernhof über 100 Sorten naturbelassenes Eis in außergewöhnlichen Variationen – testen Sie mal!

Mehr erfahren
Rallye im Tierpark <br>Arche Warder

Rallye im Tierpark
Arche Warder

Der Tierpark Arche Warder bietet eine kostenlose Rätseltour zu seltenen Nutztierrassen an und serviert im Restaurant „Farmküche” Gerichte mit Fleisch alter Haustierrassen aus der Arche Warder.

Mehr erfahren
Ausgebucht! Lotseninsel - Ahoi! <br>Bootsfahrt und Spaziergang

Ausgebucht! Lotseninsel - Ahoi!
Bootsfahrt und Spaziergang

Diese Veranstaltung ist leider schon ausgebucht! Ganz was Besonderes: Zu dieser NATURGENUSSTOUR kommen Sie nur per Boot – und ins Naturschutzgebiet nur mit Führer!

Mehr erfahren
Die ganz besondere <br>Eisverkostung

Die ganz besondere
Eisverkostung

Familie Steffens produziert auf ihrem Bauernhof über 100 Sorten naturbelassenes Eis in außergewöhnlichen Variationen – testen Sie mal!

Mehr erfahren
gut2 - Gutes trinken. Gutes tun.<br>Quellwasser-Verkostung

gut2 - Gutes trinken. Gutes tun.
Quellwasser-Verkostung

Seit 1884 sprudelt eine artesische Wasserquelle in Nindorf. Wiederentdeckt und abgefüllt von Menschen mit Behinderungen steht die Marke hinter der Quelle – gut2 – für Regionalität, ökologisches Bewusstsein und angepasste Arbeitsplätze.

Mehr erfahren
Wildkräuterführung<br>So schmeckt der Herbst

Wildkräuterführung
So schmeckt der Herbst

Zusammen mit Telse Polenski bestimmen, erschmecken und erschnuppern Sie die Pflanzenwelt an Wegesrand und Ufern. Was ist essbar, was ist heilsam? Mehr als Sie ahnen

Mehr erfahren
Genießer-Frühstück<br>auf der Wiese

Genießer-Frühstück
auf der Wiese

Wann haben Sie das letzte Mal im Gras gesessen und es sich so richtig gut gehen lassen? Uta Janbeck lädt Sie ein zum Genuss auf der grünen Wiese mit kulinarischen Überraschungen.

Mehr erfahren
Auf den Spuren<br>der Wikinger

Auf den Spuren
der Wikinger

Bei dieser Wanderung um das große Haddebyer Noor schauen wir nicht nur bei den Naturschutz-Rindern vorbei, die auf den Wiesen im Stiftungsland weiden, sondern genießen auch wunderschöne Ausblicke vom Siedlungswall aus der Wikingerzeit.

Mehr erfahren
Extratour ins<br>Stiftungsland Winderatter See

Extratour ins
Stiftungsland Winderatter See

Entdecker-Highlight: Unsere 2- bis 3-stündigen geführten Extratouren!

Mehr erfahren
Geistergeschichten <br>im Dosenmoor

Geistergeschichten
im Dosenmoor

Tagsüber tummeln sich Eidechsen, in der Nacht locken geheimnisvolle Irrlichter, aber auch so manch guter Geist ... Kommen Sie mit auf einen schaurig-schönen Spaziergang ins abendlich-dunkle Moor, und lauschen Sieder Märchenerzählerin Sonja C. Truhn.

Mehr erfahren
Zucker, Rum und Ochsen <br>Ochsenweg trifft Westindien-Rum

Zucker, Rum und Ochsen
Ochsenweg trifft Westindien-Rum

In einem der schönsten alten Handelshöfe lädt Familie Braasch zur Verkostung des berühmtesten Flensburger Produktes ein: Rum! Lauschen Sie Geschichten über den Westindienhandel und den historischen „Ochsenweg“.

Mehr erfahren
Der Duft<br>des Sommers

Der Duft
des Sommers

Unsere Großmütter kannten sie noch – die uralte Methode des Konservierens durch Trocknung.

Mehr erfahren
"Kees op Platt"<br>mit Heiko Gauert

"Kees op Platt"
mit Heiko Gauert

Ünner dat Motto "Allens Kees?" gifft dat en kommodige Keeseten mit plattdüütsche Verklaren vun Detlef Möllgaard. Plattdüütsche Geschichten to´n Smuustern und Nadenken leest Plattdütsch-Baas Heiko Gauert.

Mehr erfahren
Bärenkrug Molfsee

Bärenkrug Molfsee

Schon 2006, beim allerersten Mal, war das Restaurant Bärenkrug Partner beim Festival für Naturerleben und kulinarischen Genuss der Stiftung Naturschutz Schleswig-Holstein. Das Herz der Familie Sierks schlägt für ihr historisches Gasthaus, aber auch für die Natur, die gleich hinter dem stilvollen Terrassen-Hofgarten beginnt.

Mehr erfahren
Gasthof Alt Sieseby

Gasthof Alt Sieseby

Wer den Riesby Krog, Maria von Randows bisheriges Restaurant, kannte, weiß, dass die Wirtin nicht nur ein Händchen für ausgezeichnete regionale Küche, sondern auch für ein gleichzeitig schlichtes und doch edles Ambiente hat.

Mehr erfahren
Königswiller <br>Apfeltag

Königswiller
Apfeltag

Genuss rund um den Apfel! Eigene Äpfel pressen, Bio-Bauernmarkt, Kunsthandwerker und Kinderprogramm erwarten Sie. Dazu gibt es Galloway-Leckereien aus dem Stiftungsland.

Mehr erfahren
Hoffest auf Hof Hohlegruft<br>Nutztierarche

Hoffest auf Hof Hohlegruft
Nutztierarche

Versuch´s doch mal! Die eigenen Äpfel können hier zu Saft gepresst werden. Es gibt einen kleinen Kunsthandwerkermarkt – auch zum Mitmachen – und lauter leckere Hofprodukte.

Mehr erfahren
ALLES APFEL!<br>Kulinarischer Abend

ALLES APFEL!
Kulinarischer Abend

Manfred Weyrauch erzählt Geschichten rund um den Apfel. In der Mosterei erleben Sie, wie Apfelsaft, Apfelwein und wunderbar duftendes Destillat entstehen.

Mehr erfahren
Die ganz besondere <br>Eisverkostung

Die ganz besondere
Eisverkostung

Familie Steffens produziert auf ihrem Bauernhof über 100 Sorten naturbelassenes Eis in außergewöhnlichen Variationen – testen Sie mal!

Mehr erfahren
Apfelfest<br>auf der Streuobstwiese

Apfelfest
auf der Streuobstwiese

Feiern Sie die Apfelernte auf der Streuobstwiese des Hofes Neuseegaard!

Mehr erfahren
gut2 - Gutes trinken. Gutes tun.<br>Quellwasser-Verkostung

gut2 - Gutes trinken. Gutes tun.
Quellwasser-Verkostung

Seit 1884 sprudelt eine artesische Wasserquelle in Nindorf. Wiederentdeckt und abgefüllt von Menschen mit Behinderungen steht die Marke hinter der Quelle – gut2 – für Regionalität, ökologisches Bewusstsein und angepasste Arbeitsplätze.

Mehr erfahren
Ein Probierabend<br>mit Käse und Apfelsaft

Ein Probierabend
mit Käse und Apfelsaft

Käsekenner Detlef Möllgaard präsentiert zehn verschiedene Käsespezialitäten. Dazu reicht unser Gast Ernst Schuster, der Apfelexperte, die passenden Säfte frisch aus der neuen Ernte 2017.

Mehr erfahren
Von Fragen zu Geschichten! | Spurensuche für Menschen ab 14 Jahren

Von Fragen zu Geschichten! | Spurensuche für Menschen ab 14 Jahren

Sam Hawkens – Fährtenleser und guter Freund von Winnetou – könnte neidisch werden: Lernen Sie im Team, die Spuren in der Natur zu lesen und dadurch verborgene Geschichten lebendig werden lassen!

Mehr erfahren
„Unsichtbar“ werden! | Vogelsprache für Menschen ab 14 Jahren

„Unsichtbar“ werden! | Vogelsprache für Menschen ab 14 Jahren

Die geheime Welt der Vogelsprache gibt tiefe Einblicke in die Kommunikationswelt der Natur.

Mehr erfahren
Herbstliche Fackelwanderung<br>rund um den Aschberg

Herbstliche Fackelwanderung
rund um den Aschberg

Lassen Sie sich verzaubern von der ganz eigenen Stimmung einer herbstlichen Fackelwanderung, die auf dem 98 m hohen Aschberg startet und durch das Gehege Silberbergen führt.

Mehr erfahren