Das Naturgenussfestival zeigt auch in diesem Sommer wieder, wie eng Natur, Kultur und Genuss miteinander verbunden sind. Wir freuen uns sehr, wie groß das Interesse an unseren Veranstaltungen ist.
Ein besonderes Highlight im August war die ausgebuchte Führung im Gieselautal beim Steinzeitpark Dithmarschen. Unser Kollege Tim Kruse von der Stiftungswacht, selbst Archäologe und heute leidenschaftlicher Naturschützer, nahm eine Gruppe interessierter Gäste mit auf eine eindrucksvolle Wanderung. Archäologisches Wissen verband sich hier mit spannenden Einblicken in den Naturschutz. Die Nachfrage war so groß, dass es sogar eine Warteliste gab – ein starkes Signal, diese Tour im kommenden Jahr zu wiederholen. „Mich begeistert besonders, dass Archäologie und Naturschutz hier so dicht beieinander liegen und die Gäste so interessiert waren“, sagt Tim Kruse. „Ein herzlicher Dank geht auch an Herrn Kelm, den Direktor des Steinzeitmuseums, für seine Unterstützung und die gute Terminfindung." meint Silvia Janzen, Koordinatorin.
Bio in großem Maßstab - Westhof Bio in Friedrichsgabekoog, Dithmarschen
Ebenso spannend waren die beiden Führungen bei unserem Partner Westhof Bio. Anke Köster, zertifizierte Natur- und Landschaftsführerin, führte die Gäste durch die Produktion des Bio-Betriebes und erklärte die Abläufe in der größten Bio-Frosterei Deutschlands. Beim Spaziergang entlang der Felder bekamen die Teilnehmenden einen Eindruck von der Vielfalt des ökologischen Landbaus, bevor es im Westhof Bio-Restaurant eine leckere Kostprobe gab. „Ich freue mich, beim Westhof Bio die Entwicklungen mitzuerleben und zu zeigen, wie sehr nachhaltige Landwirtschaft und Naturschutz zusammengehören“, so Anke Köster.
Viele Veranstaltungen waren schnell ausgebucht, egal ob Kräuterwanderung, Weintasting oder Radtouren – ein klares Zeichen für das große Interesse an Naturschutz, Artenvielfalt und der Arbeit der Stiftung Naturschutz Schleswig-Holstein. Noch bis Ende September gibt es einiges zu entdecken!
