Naturgenuss in bester Gesellschaft

Das Naturgenussfestival hat in der vergangenen Woche wieder einmal gezeigt, wie einzigartig die Kombination aus Naturerlebnis in den unterschiedlichen Stiftungsländern und kulinarischem Genuss ist.

Stiftungswacht Tim Kruse führte eine Gruppe interessierter Gäste durch das Stiftungsland Geltinger Birk. Die Halbinsel beeindruckte mit ihrer einmaligen Landschaft: weite Felder, blühende Wiesen und die tierischen Naturschutzhelfer – die Galloways und Koniks. Bei bestem Wetter mit Wind, Sonne und Schäfchenwolken erlebten die Teilnehmenden die ganze Vielfalt dieser Landschaft. Den stimmungsvollen Abschluss bildete ein gemeinsames Angeliter Abendbrot im Janbeck’s FAIRhaus.

Kleiner Binnensee & Gourmet Grillen 

Am Samstag ging es weiter am Kleinen Binnensee bei Behrensdorf. Dort führte Aiko Huckauf, Flächenmanager der Stiftung Naturschutz, durch das Stiftungsland. Nach der abwechslungsreichen Wanderung erwartete die Gäste ein wahres Highlight: ein Gourmet-Grillen mit Sternekoch Volker Fuhrwerk beim Hofladen des Biohof Nitz – auf dem ehemaligen Highlanderhof Kiene. 

„Das ist für mich das Schöne: tolle regionale Produkte, man sieht, wo sie herkommen, kennt die Lieferanten, schnackt ne Runde und bekommt Tipps. Das Naturgenussfestival begleitet mich nun schon seit vielen Jahren und ich unterstütze gerne die Arbeit der Sitftung Naturschutz“, so Volker Fuhrwerk.

Gemütliche Torfbahnfahrt & Naturwissen

Auch die diesjährigen Fahrten mit der Torfbahn im Himmelmoor waren wieder restlos ausgebucht – ein untrügliches Zeichen für die große Beliebtheit dieses besonderen Naturgenuss-Erlebnisses. Am 13.09. haben wir daher noch eine Zusatztour ins Programm genommen! 

Gemeinsam mit Dan und Franzi Zelck, die die Tour mit viel Fachwissen und norddeutschem Charme begleiteten, ging es für die Gäste auf eine eindrucksvolle Fahrt durch das Moor. Dabei erfuhren sie nicht nur Spannendes über die Natur- und Kulturgeschichte des Himmelmoors, sondern auch viele interessante Geschichten rund um diesen einmaligen Lebensraum und deren Bewohner vom Moorfrosch bis zur Libelle. 

Nach der Exkursions-Fahrt klang der Abend gemütlich aus – bei Wildbratwurst vom Grill und regionalen Getränken ließ es sich in geselliger Runde bestens genießen und schnacken! 
Die Begeisterung der Gäste ist bei allen Veranstaltungen spürbar – ein starkes Zeichen dafür, dass Naturschutz live erleben und kulinarischer Genuss Hand in Hand gehen und das Naturgenussfestival Menschen immer wieder aufs Neue verbindet.