Zu unseren langjährigen Partnern gehört ein echtes Original: Johns Burger, gegründet 2011 von John Rapaglia, zuerst nur als kleine "Burger-Box" auf der Kieler Woche. Er und sein Team bringen seit Eröffnung frischen, urbanen Burger-Wind in die Kieler Genusslandschaft – und seit einigen Jahren wird auch das Naturgenussfestival der Stiftung Naturschutz Schleswig-Holstein "gerockt".
Wer einen der Johns-Burger-Standorte betritt, spürt sofort: Das ist kein gewöhnlicher Burgerladen oder normalo Food-Truck. Das ist altes New York-Feeling in Kiel. Industrielook, und ein freundliches Team, das amerikanisches Englisch ebenso lässig spricht wie Deutsch, schaffen ein authentisches Großstadtambiente im Norden.
Doch hinter der amerikanischen Fassade steckt ein zutiefst regionaler, nordischer Grundgedanke:
John setzt seit Jahren konsequent auf Produkte aus der direkten Region, kurze Lieferketten und verantwortungsvolle Qualität. Genau diese Mischung macht seine Burger so besonders – amerikanischer Stil, regionale Zutaten, ehrliches Handwerk.
Mit mehreren festen Standorten und einer Flotte von Foodtrucks, die in und um Kiel unterwegs sind, ist Johns Burger heute überall dort zu finden, wo gutes Essen und gute Stimmung gefragt sind. Unter anderem ist John auch Haupt-Caterer für das Wacken Open Air Festival! Die Trucks lassen sich zudem für Caterings buchen – beliebt bei Firmen, Festivals und privaten Feiern.
Auch die Partnerschaft mit Lille Bräu ist längst legendär: Regionales Craft Beer trifft regionale Burgerkunst – ein Duo, das einfach passt und eine junge wie junggebliebene Zielgruppe begeistert.
Übrigens – wusstet ihr?
Dr. John Rapaglia ist bis heute (auch)Professor an der Universität Kiel. Thema: Physische Geographie - Küsten- und Meeresgeographie, Geomorphologie, Naturkatastrophen. So ist der Klimawandel für ihn ein täglicher Begleiter in der Forschung.
Wissenschaft und Burgerhandwerk, New York und Kiel gehen bei ihm Hand in Hand. Ein schöner Beweis dafür, dass gute Ideen manchmal die spannendsten Wege einschlagen.
Mit der Verleihung der Partnerplakette würdigen wir nicht nur ein herausragendes gastronomisches Konzept, sondern auch eine Partnerschaft, die das Naturgenussfestival seit Jahren bereichert – mit regionaler Qualität, internationalem Flair, guten Treffen, Gesprächen und ganz viel Herzblut.
Wir freuen uns sehr auf die weitere gemeinsame Reise. Und natürlich auf den nächsten richtig guten Burger bei John´s!
Partner Johns Burger - das Team rockt unser Festival
Urbanes New-York-Flair trifft regionale Qualität: Ein Partner, der Kiel seit Jahren bereichert – kulinarisch, kulturell und mit ganz vielen Ideen.
