Eine Sommerwanderung durch die Geltinger Birk, viele Vogelbeobachtungen, spannende Geschichten aus Natur und Steinzeit – und zum Abschluss ein regionales Abendbrot bei Janbeck*s FAIRhaus. Ein Naturgenusstag, wie er schöner kaum sein könnte haben wir am 9. Juli erlebt.
Kurz vor der Mühle Charlotte startete die Wanderung mit Tim Kruse. Der studierte Archäologe gehört heute zum Team der Stiftungswacht der Stiftung Naturschutz Schleswig-Holstein. Eine optimale Kombi für unsere Touren - denn die Geschichte prägt die Landschaft der Neuzeit. Tim erzählte anschaulich, wie die Geltinger Birk entstanden ist und warum diese besondere Küstenlandschaft heute so wertvoll ist.
Aus der Natur-Geschichte lernen
Die sogenannte Mühle Charlotte, heute im Privatbesitz, war übrigens keine klassische Mühle, sondern ein Schöpfwerk, mit dem das Gebiet früher entwässert wurde. Dies wurde zum Natur-Glück gestoppt. Heute beginnt hier der Blick in eine beeindruckende Vogelwelt: Rund 200 Vogelarten wurden in der Geltinger Birk beobachtet, etwa 90 davon brüten dort. Tim hatte Ferngläser zum Ausleihen dabei – beste Voraussetzungen also für Kormorane, Gänse, Enten und viele weitere Arten. Aber wir konnten auch die Galloways beim Baden beobachten.
Weiter ging es mit Blick auf Ostsee und Lagune bis zur modernisierten NABU-Naturschutzhütte. Unterwegs berichtete Tim auch über Schweinswale, die mit etwas Glück vor der Küste zu entdecken sind. Eine Flosse blitzte kurz auf - war das vielleicht ein Schweinswal oder nur eine Spiegelung?
Wilde Weiden mit Ostsee- und Lagunenblick
Auf den Wilden Weiden halten Galloways und Koniks die Landschaft offen. Die Flächen der Stiftung Naturschutz sind an die Bunde Wischen eG verpachtet, die mit ihren Tieren einen wichtigen Beitrag zur Pflege dieses artenreichen Gebietes leistet. Eine große Verantwortung für Pächter Gerd Kämmer, der sich 365 Tage um die Tiere kümmert. Jetzt standen z.B. große Wasserbottiche für die Tiere auf der Weide, wo es keinen Wasserzugang gibt.
Nach gut zweieinhalb Stunden führte der Weg durch knorrige Eichenwälder zurück. Selbst ein Zunderschwamm, den schon Menschen in der Steinzeit nutzten, wurde dabei zum spannenden Anschauungsobjekt, den Tim mitgebracht hatte.
Genüsslicher Abschluss bei Janbecks
Zum Abschluss warteten Uta und Stephan Janbeck bereits auf die Gäste. Bei selbst gebackenem Brot, feinem regionalem Käse, Galloway-Frikadellen und verschiedenen Aufstrichen und Gemüse aus dem Garten klang der Tag gemütlich aus. Janbeck*s FAIRhaus wurde 2024 mit dem Deutschen Nachhaltigkeitspreis im Bereich Beherbergung ausgezeichnet – ein passender Ort für einen genussvollen Abschluss in der Geltinger Birk. Herzlichen Dank an alle Beteiligten und Gäste.
