Dorit Dahmke, die Besitzerin der Alten Schloßgärtnerei, ist neue Partnerin des Naturgenussfestivals der Stiftung Naturschutz Schleswig-Holstein.
Wir freuen uns auf die Veranstaltungen, bei denen sie ganz praktische Tipps zum Gärtnern, zur Permakultur über wilde Kräuter oder heimisches Gemüse aber auch „Exoten“ weitergibt.
Auf rund 9.000 m2, direkt am Plöner See, zwischen dem Plöner Schloss und dem Prinzenhaus liegt Ihr Refugium, das als naturnaher Nutzgarten bewirtschaftet wird. Hier werden in der Gärtnerei Kräuter und alte Gemüsespezialitäten kultiviert, die man teils auch erwerben kann. In der Kräutermanufaktur werden köstliche Pestos, Marmeladen, fermentiertes Gemüse, gedörrtes Obst, Säfte oder viele andere Genüsse hergestellt und verkauft.
In der Schlossgärtnerei sind viele unterschiedliche Lebensräume für Tiere, Menschen, Insekten, Kräuter, Streuobst – sogar ein kleines Moorbeet - mit viel Engagement entstanden. Dorit Dahmke wird uns Ihr Konzept und viele andere „Geheimnisse“ des naturnahen Lebens verraten.
Es wird drei Termine von Juni bis September geben. Seien Sie gespannt.
