Naturgenussmenü im Fischers Fritz

Das Hotel Birke ist ein familiengeführtes Haus in Kiel-Hasseldieksdamm, ruhig am Waldrand gelegen und nur wenige Kilometer von der Innenstadt entfernt. Im hauseigenen Restaurant Fischers Fritz trifft norddeutsche Genusskultur auf moderne, handwerkliche Küche. Verarbeitet werden frische, saisonale Zutaten aus der Region, bewusst ohne Convenience-Produkte und mit engem Bezug zu Produzenten aus Schleswig-Holstein.

Genießen Sie vom 17. August bis 14. September 2026 ein besonderes Naturgenussmenü, das die Vielfalt Schleswig-Holsteins mit regionalen und saisonalen Zutaten auf den Teller bringt.