Hofführung Westhof Bio

Der Westhof Bio in Friedrichsgabekoog steht für Bio-Gemüse mit Weitblick. Hier wird nicht nur hochwertiges Gemüse angebaut, sondern auch gezeigt, wie nachhaltige Landwirtschaft heute ganzheitlich gedacht werden kann. Der Familienbetrieb setzt auf einen konsequent ökologischen Ansatz und verbindet Anbau, Verarbeitung und Energiegewinnung in einem durchdachten Kreislauf. So entstehen kurze Wege, ressourcenschonende Prozesse und Bio-Qualität aus einer Hand.

Bei der Führung bekommen Sie interessante Einblicke in den Betrieb und erfahren mehr über den Anbau von Bio-Gemüse in Dithmarschen. Besonders spannend ist der Blick auf die Weiterverarbeitung: Ein Teil des Gemüses wird direkt vor Ort schonend tiefgekühlt. Auch dabei setzt der Westhof auf nachhaltige Lösungen, etwa durch die Nutzung erneuerbarer Energien, Biogas, Wärmespeicherung und die Wiederverwendung von aufbereitetem Prozesswasser.

So wird der Besuch auf dem Westhof zu einer Entdeckungsreise durch Landwirtschaft, Technik und gelebte Nachhaltigkeit. Im Anschluss klingt die Veranstaltung bei einer kleinen Stärkung im hofeigenen Restaurant genussvoll aus.

Begrenzte Teilnehmendenzahl.