Raus in die Natur. Rein in den Genuss. Mit dem Naturgenussfestival!

Von Juni bis September lädt Dich das Naturgenussfestival wieder zu besonderen Erlebnissen im und um das Stiftungsland in ganz Schleswig-Holstein ein.

Als Genuss-Projekt der Stiftung Naturschutz Schleswig-Holstein verbindet es Naturschutz, regionale Partner und Küche mit echten Begegnungen – und zeigt Dir, wie spannend und genussvoll Naturschutz sein kann.

Gemeinsam mit Expert*innen für Naturschutz und regionale Leckereien entdeckst Du besondere Landschaften, erfährst mehr über Artenvielfalt, tierische Landschaftspfleger, das Besondere am Stiftungsland und lernst Menschen kennen, die mit Leidenschaft regionale Lebensmittel erzeugen und verarbeiten.

Ob bei einer Exkursion mit Picknick, einer Radtour, einem Tortenworkshop, einem Weintasting in der Nähe von Wildpferden oder einer Moorwanderung mit anschließendem Gourmet-Picknick: Überall warten neue Perspektiven auf Natur und Genuss mit netten Menschen. Sei es in der Natur, in der Scheune oder dem Sterne-Restaurant! Erlebe Schleswig-Holstein mit allen Sinnen – und entdecke, wie gut Naturschutz schmecken kann.

Ab Mai findet Ihr hier wieder alle Termine und Buchungsmöglichkeiten!

Naturgenussfestival – Mit Genuss die Natur retten!

Herzlich Willkommen zurück, Ole Liese! 

2026_Stiftung_Naturschutz_Naturgenussfestival_Ole_Liese_1.jpg

Ein vertrauter Partner mit frischem Wind auf Gut Panker 

Weiterlesen

Engagement auf Schienen für das Himmelmoor  

2025_Stiftung_Naturschutz_Naturgenusswanderung_Plakette_Himmelmoor_1.jpg

Mit großer Anerkennung haben wir die Partnerplakette an den Verein Torfbahn Himmelmoor e.V. überreicht. 

Weiterlesen

Partnerplakette für Weinstall Jensen, Flensburg

2025_Stiftung_Naturschutz_Naturgenussfestival_Plakette_Weinstall_Jensen_1.jpg

Auszeichnung für gelebte Genusskultur, regionale Vernetzung und besondere Naturerlebnisse

Weiterlesen

Partner Johns Burger -  das Team rockt unser Festival

2025_Stiftung_Naturschutz_Naturgenussfestival_Plakette_Johns_Burger_1.jpg

Urbanes New-York-Flair trifft regionale Qualität: Ein Partner, der Kiel seit Jahren bereichert – kulinarisch, kulturell und mit ganz vielen Ideen. 

Weiterlesen

Partnerplakette für Bunde Wischen eG 

2025_Stiftung_Naturschutz_Naturgenussfestival_Plakette_Bundewischen_1.jpg

Gelebter Naturschutz und eine starke Partnerschaft

Weiterlesen

Neue Partnerplakette  – wir stellen unsere Partner vor

2025_Stiftung_Naturschutz_Plakette_Hotel_Waldschloesschen.jpg

In diesem Jahr hat das Naturgenussfestival eine neue Tradition begonnen:

Zum ersten Mal verleihen wir eine Partnerplakette der Stiftung Naturschutz…

Weiterlesen

Das Naturgenussfestival klingt für 2025 aus

2025_Stiftung_Naturschutz_NGF_Herbst__3_.jpg

Für dieses Jahr 2025 ist das Festival zu Ende - aber keine Frage, wir kommen wieder mit neuen Erlebnissen, Partnern, neuen Naturgenuss-Ideen und…

Weiterlesen

Naturgenuss-Menüs im September

2025_Stiftung_Naturschutz_Naturgenussfestival_Menues_im_September_4.jpg

Im September heißt es wieder bei unseren Gastronomie-Partnern: Regionaler Genuss trifft Naturschutz!

Weiterlesen

Naturgenuss in bester Gesellschaft

2025_Naturgenussfestival_Behrensdorf_Start.jpg

Von der Geltinger Birk über den Kleinen Binnensee bis zur Torfbahn Himmelmoor

Weiterlesen

Natürlich helfen.

Um den Erfolg unserer Naturschutz-Projekte fortzuführen, sind wir auf Spenden von Privatpersonen und Unternehmen angewiesen. Helfen auch Sie, die hohe Lebensqualität unserer Heimat zu sichern.
Die Natur wird es Ihnen danken!

Natur braucht Platz, wenn sie sich selbst erhalten und entwickeln will. Der Freundeskreis unterstützt die Stiftung Naturschutz darin, diese Flächen behutsam zu mehr Naturnähe zu entwickeln oder sie der Natur zur selbst bestimmten Entwicklung zu überlassen – je nach Schutzzweck. Und die Stiftung Naturschutz macht das sehr gut!